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- 工作職責 職責: - 管理/監督分店的日常運作,包括更表編排、工作分配、分店維修及保養等 - 領導分店達到營業及營銷目標 - 五常清潔管理 - 處理文件及行政工作 - 監督食品安全及店內衛生,維持出品質素 - 改善及提升分店服務質素及培訓同事 - 處理顧客投訴 - 與內外部門合作以達至公司要求 - 與寫字樓溝通聯繫 要求: - 至少12年餐飲經驗 (必須有相關管理經驗優先) - 持有衞生經理及衞生督導員證書優先 - 良好粵語;懂讀寫中英文 - 須懂電腦運用,如中、英文打字及Excel - 具領導能力...
- 工作職責 工作職責 - 協助處理酒樓營運及管理工作; - 監測及改善各項營運進度; - 配合廳面及出品部運作; - 負責管理分店之店舖營運及人手調配安排,例如考勤記錄、值班名單、文件跟進等; - 保持門店與內部部門之間的高效溝通 - 負責管理2間以上分店,確保營運順暢並提升業績表現。 工作要求 - 5年及以上工作經驗,其中最少3年以上餐飲行業品牌運營及管理經驗; - 具備中式餐飲管理經驗者優先考慮; - 具責任感; - 具優良溝通技巧; - 具領導才能、勇於接受挑戰; - 具備良好應變能力; - 良好粵語,懂閱讀中文. 工作...